399B Trường Chinh, phường 14, quận Tân Bình, TP.HCM
Nuôi tôm càng xanh trong mương vườn là một hình thức nuôi trồng kết hợp mang lại hiệu quả kinh tế cao, đồng thời tận dụng tối đa diện tích đất vườn. Phương pháp này không chỉ giúp nông dân tăng thu nhập từ cây trồng mà còn khai thác thêm giá trị từ nguồn thủy sản. Tuy nhiên, để nuôi tôm càng xanh trong mương vườn đạt hiệu quả cao, người nuôi cần nắm vững các kỹ thuật từ chuẩn bị mương nuôi, chọn giống, quản lý dinh dưỡng đến phòng ngừa bệnh tật. Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết giúp bạn thực hiện phương pháp nuôi tôm càng xanh trong mương vườn một cách hiệu quả nhất.
Mương vườn dùng để nuôi tôm càng xanh cần có độ sâu từ 1,2 đến 1,5 mét, đảm bảo đủ nước cho tôm phát triển. Mương cần được thiết kế sao cho nước có thể lưu thông tốt, tránh hiện tượng tù đọng. Trước khi thả tôm, cần dọn dẹp sạch mương, loại bỏ các chất bẩn, bùn lắng và cỏ dại. Sau đó, tiến hành bón vôi và phơi mương từ 5-7 ngày để diệt khuẩn và làm sạch môi trường nước.
Chất lượng nước là yếu tố quan trọng trong nuôi tôm càng xanh. Trước khi thả tôm, cần kiểm tra các chỉ số chất lượng nước như pH (7-8), độ kiềm, độ mặn và nhiệt độ nước. Nếu nước trong mương quá chua, cần bón thêm vôi để tăng pH. Nước mương nên được cấp thường xuyên và có hệ thống thoát nước tốt để đảm bảo tôm luôn có môi trường sống sạch sẽ và giàu oxy.
Giống tôm càng xanh cần được chọn lọc kỹ càng từ các trại giống uy tín, đảm bảo khỏe mạnh và không mang mầm bệnh. Tôm giống nên có kích thước đồng đều, linh hoạt và có màu sắc tươi sáng. Trước khi thả vào mương, nên thực hiện acclimatization để tôm quen với môi trường nước mới, giảm thiểu sốc nhiệt và stress.
Thả tôm giống vào mương cần được thực hiện vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, tránh thời điểm nắng gắt. Khi thả, cần phân bố tôm đều khắp mương để tôm có đủ không gian phát triển. Mật độ thả tôm cần được tính toán dựa trên diện tích mương và điều kiện môi trường để tránh tình trạng quá tải, ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm.
Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp tôm càng xanh phát triển nhanh và khỏe mạnh. Thức ăn cho tôm cần có hàm lượng protein cao, đặc biệt là trong giai đoạn tôm còn nhỏ. Có thể sử dụng thức ăn công nghiệp chuyên dụng kết hợp với thức ăn tự nhiên như giun, ốc, và các loại thực vật thủy sinh. Cho tôm ăn 2-3 lần mỗi ngày, vào buổi sáng sớm và chiều tối, và luôn đảm bảo thức ăn được phân bổ đều khắp mương để tránh hiện tượng thức ăn thừa gây ô nhiễm.
Chất lượng nước trong mương cần được duy trì ở mức tốt nhất để tôm có thể phát triển nhanh chóng. Nên thường xuyên kiểm tra các chỉ số nước và thực hiện các biện pháp điều chỉnh nếu cần. Bổ sung vi sinh vật có lợi để hỗ trợ quá trình phân hủy chất hữu cơ trong mương, giúp giữ nước sạch và tăng cường hệ tiêu hóa cho tôm. Ngoài ra, việc thay nước định kỳ cũng rất quan trọng để loại bỏ chất bẩn và duy trì môi trường nuôi lý tưởng.
Bệnh tật là một trong những nguy cơ lớn nhất đối với tôm càng xanh, đặc biệt là trong môi trường nuôi mương vườn, nơi có thể dễ dàng bị ô nhiễm từ nguồn nước hoặc môi trường xung quanh. Để phòng ngừa, cần duy trì môi trường nước sạch, cho tôm ăn đủ dinh dưỡng và sử dụng các chế phẩm sinh học để tăng cường miễn dịch cho tôm. Thường xuyên quan sát tình trạng sức khỏe của tôm, nếu phát hiện dấu hiệu bất thường cần can thiệp kịp thời.
Khi tôm đạt kích thước thương phẩm, có thể tiến hành thu hoạch. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối, khi nhiệt độ không quá cao để tránh gây stress cho tôm. Sau khi thu hoạch, tôm cần được rửa sạch và bảo quản lạnh ngay lập tức để đảm bảo chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
nuôi tôm càng xanh trong mương vườn là một phương pháp hiệu quả giúp tận dụng tối đa diện tích đất và tăng thu nhập cho nông dân. Bằng cách tuân thủ các kỹ thuật nuôi trồng từ chuẩn bị mương, chọn giống, quản lý dinh dưỡng đến phòng ngừa bệnh tật, bạn có thể đạt được hiệu quả cao và tối đa hóa lợi nhuận từ mô hình nuôi tôm này.
